私は「ボルドー」がすきなの!

とおっしゃるあなたが

グラン クリュの1級やスーパーセカンドしか飲まない。

または

??年のラツールしか飲まないナンテっおっしゃる人

また、ドム・ペリロゼ、クリュギスト スペシャリストのような大金持ち

このサイトは退屈なはず

ご参考あれあっちへ

当店にあるボルドーワインはこれだけ

80年代90年代初めごろのボルドーはグラン・ヴァンでさえ随分気楽な値段であつかえたが、すべて売り切れた後は売った価格では仕入れる事ができないほどだったから今はこれだけ。いまはデフレというけれど輸入良質ワインは弱インフレ。かつ、ユーロには円安。

ボツボツ増えるかもしれないけれど・・・このページいまだに建設中!

1997 Maitre d'Estournel

メートル・デストゥルネル

 

ボルドー

ACボルドークラスのワインはトップにあるシャトーの面子がかかっている。ブルゴーニュのそれは、今ではネゴシアンに売り払っていたり、ネゴシアンの名声を支えてきた高品質のブドウを供給してきた農家が元詰となってよい品質を今までどおりに供給できなくなりつつある。このワインはムートン・カデのように取り澄ましたということはなく、充実度たっぷり。時間の経過で複雑な味の変化も楽しい。

199* Marquis de Chasse

マルキ・ド・シャス

ボルドー ACボルドークラスのワインはトップにあるシャトーの面子がかかっている。ブルゴーニュのそれは、今ではネゴシアンに売り払っていたり、ネゴシアンの名声を支えてきた高品質のブドウを供給してきた農家が元詰となってよい品質を今までどおりに供給できなくなりつつある。このワインはムートン・カデのように取り澄ましたということはなく、充実度がある優しいおいしさ。

1997 Chateau Parenchere

シャトー・パランシェール

ボルドー・スペリエール

ロバートMパーカーお奨めの各ヴィンテージのばらつきがない安定したお勧めボルドー。よいグラン・クリュ並みの哲学と実践の賜物。

1995 Chateau de Pitray

シャトー ド ピトレィ

コート・ド・カスティヨン

ロバートMパーカーお奨め。メルロのほうがカベルネより多い。でも、すっぱいメルロではない。カベルネと比べてみるメルロの良い感じ。

1998 Medoc Prats 

メドック・プラッツ

メドック

シャトー・コス・デストゥルネルのプラッツ氏の名を得ています。コスのオーナーを退いてもなお、コスはプラッツ氏を欲したのである。メドック・ブレンド

1997 

シャトー・クロワ・タイユフェール

ポムロール ミシェル・ロランがコンサルタントであるらしい。で、ポムロール。

1997 Demoissel de Sociando Mallet

ドゥモアゼル・ド・ソシアンド=マレ

オ・メドック

シャトー ソシアンドマレのセカンドワイン

1997 Chateau Sociando Mallet

シャトー・ソシアンド=マレ

オ・メドック

PP89〜91 I think I like this wine even more than 1996. First of all, it is one of the most forward, up-front Sociando-Mallet produced in the last decade. The color is a saturated opaque purple, and the wine extremely low in acidity, but oh, so capitivating. There are gorgeaous layers of sweet cassis liqueur-like fruet intermixed with vanillin. lead pencil, and mineral aromas. Medium-bodied, with outstanding concentration, and as smooth a texture as well ever be found in such a young Sociando-Mallet, this wine will drink beautifully young, and last for 12-15 years. Very impressive. Anticipated maturity: 2000-2014.

1986 Chateau Gloria

シャトー・グロリア

 

サン・ジュリアン 故アンリ・マルタン氏存命時のワイン。
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